lundi 28 novembre 2011

NATURALA VINIS 4

Para la cuarta edición de nuestra fiesta otoñal, tenemos el placer de recibir otra vez los viticultores miembros de la PVN (Associacion de Productores de Vinos Naturales), así como a Jordi Sanfeliu y Carles Mora.



NATURALA VINIS 4, en presencia de:

Laureano Serres - MENDALL - Terra Alta
Joan Ramon Escoda - Celler ESCODA SANAHUJA - Concà de Barbera
Antonio Vilchez - NARANJUEZ- Granada
Pep Torres - Casa PARDET - Costers del Segre
Jordi Sanfeliu - Vinya SANFELIU - Costers del Segre
Rosa i Carles Mora - CLOT DE LES SOLERES - Penedès

Vinos Naturales, sin aditivos, sin sulfitos añadidos !!!

El grupo de Jazz Manouche SWING 42 nos acompañara toda la tarde!

Valentín Moya-Guitarra Manouche
Oriol Gonzalez- Mandolina
Lluís Gómez- Banjo
Maribel Rivero-Contrabaix

lundi 21 novembre 2011

BEAUJOLAIS NOUVEAU 2011



El Beaujolais Nouveau 2011 ha llegado a L'Ànima del Vi.

Muy celebrado por los unos, muy criticado por los otros, pase lo que pase, este vino joven sale cada año a la venta el tercer jueves de noviembre.

En cuanto a nosotros, estamos siempre encantados de recibirlo, de celebrar un año más la labor de un viticultor, y de brindar en su honor!

Este años os propondremos los Beaujolais Nouveaux (y naturales) de:

- Karim Vionnet, su vino proviene de viñas de 45 años en la denominación de origen Beaujolais-Villages;
- Xavier Benier, viñas de 70 años en la DO Beaujolais-Villages igualmente.

Estos dos vinos están elaborados sin sulfitos añadidos, sin ningún aditivos y sin filtración.

Respectivamente a 11 y 12°, estos vinos son la mejor manera de acompañar estos días de otoño insólitamente cálidos.

Salud!

mercredi 2 mars 2011

El tiempo pasa y queda poco para celebrar nuestro tercer Salón de Vinos Naturales de Barcelona.
El último domingo de Marzo suena ya como una cita anual, L'Ànima del Vi tiene el placer de convidaros una vez más en el Convent St Augustí el 27 de marzo 2011 para su gran fiesta de los vinos naturales, vivos, singulares y auténticos!


EXPOSITORES

Viticultores franceses:

- Julien GUILLOT - Domaine des Vignes du Maynes - Borgoña
- Mathieu LAPIERRE - Domaine Lapierre - Beaujolais
- Thierry PUZELAT - Puzelat-Bonhomma & Clos du Tue-Bœuf - Valle del Loira
- Nathalie GAUBICHET & Christian CHAUSSARD - Nana Vins et Cie & Domaine le Briseau - Valle del Loira
- Bernard BELLAHSEN - Domaine de Fontedicto - Languedoc
- Axel PRÜFER - Le Temps des Cerises - Languedoc
- Jean-Sébastien GIOAN - Potron Minet - Rosellón
- Antony TORTUL - La Sorga - Languedoc-Rosellón



Viticultores españoles:

- Laureano SERRES - Mendall - Terra Alta
- Joan Ramón ESCODA - Celler Escoda-Sanahuja - Conca de Barberà
- Antonio VILCHEZ - Bodegas Naranjuez - Granada
- Josep TORRES - Casa Pardet - Costers del Segre
- Jordi SANFELIU - Vinya Sanfeliu - Costers del Segre
- Juan Pascual LÓPEZ - Viña Enebro - Bullas
- Julián RUIZ VILLANUEVA - Bodega Ecologica Bruno Ruiz - Toledo
- Fabio BARTOLOMEI - Vinos Ambiz - Madrid
- Alfredo MAESTRO TEJERO - Bodegas Maestro Tejero - Ribera del Duero


La lista no esta cerrada, y otros viticultores vendrán complementar esta lista!